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Sorvete frito
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E
Por Eliana Oliveira Amorim

Ingredientes (10 porções)

  • 1 embalagem de sorvete de massa, de qualquer sabor
  • amido de milho1 colher (sopa) de amido de milho
  • ovo3 ovos
  • 1 caixa de Sucrilhos doce ou 1 pacote de bolacha maizena
  • Nozes moídas ou amendoim moído
  • óleoÓleo para fritura

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Com o sorvete de massa fazer bolas.

  2. 2

    Passar essas bolas em nozes moídas (ou amendoim moído) e colocá-las no freezer, separadas umas das outras, no mínimo por 3 horas.

  3. 3

    Fazer uma mistura de 1 colher (sopa) de amido e 3 ovos e passar as bolas retiradas do freezer nessa mistura (empanar).

  4. 4

    No liquidificador, bater o Sucrilhos (ou bolacha) até formar uma farinha.

  5. 5

    Passe as bolhas empanadas nessa farinha.

  6. 6

    Mergulhe as bolas no óleo bem quente e retire rapidamente.

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