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Moyashi - broto de feijão
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Moyashi - broto de feijãoMoyashi - broto de feijão@ Cintia Eico Taniguchi
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Por Cintia Eico Taniguchi

Ingredientes (4 porções)

  • 6 xícaras (chá) de moyashi broto de feijão lavado
  • óleo3 colheres (sopa) de óleo
  • alho3 dentes de alho amassados e picados
  • salSal a gosto
  • cebola3 colheres (sopa) de cebola picadinha
  • salsa1/2 xícara (chá) de salsinha picadinha
  • cebolinha1/2 xícara (chá) de cebolinha picadinha

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Em uma panela aqueça o óleo e refogue o alho e a cebola.

  2. 2

    Acrescente o moyashi e deixe refogar.

  3. 3

    Tempere com sal à gosto.

  4. 4

    Deixe refogar por cerca de 10 à 15 minutos.

  5. 5

    Coloque em uma travessa e salpique salsinha e cebolinha picadinha.

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Dica: se desejar pode-se substituir o sal por 4 colheres (sopa) de molho shoyu.

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