Moyashi - broto de feijão

Name: Moyashi - broto de feijão
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 6 xícaras (chá) de moyashi broto de feijão lavado; 3 colheres (sopa) de óleo; 3 dentes de alho amassados e picados; Sal a gosto; 3 colheres (sopa) de cebola picadinha; 1/2 xícara (chá) de salsinha picadinha; 1/2 xícara (chá) de cebolinha picadinha

Rápida

Foto: Cintia Eico Taniguchi

Preparo 20 MIN

Rendimento 4 porções

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Cintia Eico Taniguchi Membro desde 2008

Ingredientes

6 xícaras (chá) de moyashi broto de feijão lavado
3 colheres (sopa) de óleo
3 dentes de alho amassados e picados
Sal a gosto
3 colheres (sopa) de cebola picadinha
1/2 xícara (chá) de salsinha picadinha
1/2 xícara (chá) de cebolinha picadinha

Modo de Preparo

Em uma panela aqueça o óleo e refogue o alho e a cebola.
Acrescente o moyashi e deixe refogar.
Tempere com sal à gosto.
Deixe refogar por cerca de 10 à 15 minutos.
Coloque em uma travessa e salpique salsinha e cebolinha picadinha.

Informações Adicionais

Dica: se desejar pode-se substituir o sal por 4 colheres (sopa) de molho shoyu.

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