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40min
Por Cintia Eico Taniguchi
Ingredientes (6 porções)
- 1 kg de bife (pode ser patinho, coxão mole, alcatra)
-
3 dentes de alho
-
Sal a gosto
-
Pimenta do reino a gosto
Para empanar
-
Farinha de trigo
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2 ovos batido
-
1 xícara (chá) de leite
-
Farinha de rosca
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Óleo para fritar
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Tempere os bifes com o alho, sal e pimenta do reino a gosto.
- 2
Passe-os na farinha de trigo.
- 3
Após passe-os no ovo batido com o leite.
- 4
Por último passe-os na farinha de rosca.
- 5
Frite em óleo quente.
- 6
Deixe escorrer em papel toalha.
- 7
Sirva quente.
- 8
Fica muito bom se servido acompanhado de molho inglês.
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