1h
Ingredientes (8 porções)
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1 lata de aspargos
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Requeijão cremoso em bisnaga para decorar
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Páprica para polvilhar
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Untar um refratário com azeite de oliva e arrumar os filés, temperados com sal e alho.
- 2
Cobrir com papel alumínio e levar ao forno médio por 15 minutos.
- 3
Retirar do forno e reservar.
- 4
Fazer um creme com o leite e o creme de aspargos, quando engrossar colocar os aspargos picados e o creme de leite, mexer, retirar do fogo e acrescentar 100 g de queijo ralado.
- 5
Colocar esse creme sobre os filés.
- 6
Fazer tiras de requeijão e polvilhar com o restante do parmesão e a páprica.
- 7
Levar ao forno para gratinar.
- 8
Servir com arroz branco.
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