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Bolo cremoso
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Por Ana cristina valentim

Ingredientes (12 porções)

Creme

  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • coco ralado1 pacote de coco ralado (50 g)
  • leite1 xícara (chá) de leite gelado
  • ovo4 ovos inteiros

Massa

  • 1/2 xícara (chá) de manteiga ou margarina s/sal
  • açúcar1 xícara (chá) de açúcar
  • ovo4 ovos inteiros
  • farinha de trigo1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
  • fermento em pó químico1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Creme:

    Misture todos os ingredientes do creme em uma tigela.

  2. 2

    Reserve.

  3. 3

    Massa:

    Bata a manteiga, o açúcar e os ovos.

  4. 4

    Acrescente os demais ingredientes, sem parar de bater.

  5. 5

    Coloque a massa em uma assadeira média untada.

  6. 6

    Com cuidado derrame o creme reservado, cuidando para não fazer buracos.

  7. 7

    Asse em forno quente por aproximadamente 30 minutos.

  8. 8

    Sirva depois de frio.

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