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Costelinha de porco à moda Caio

2 4.0
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Preparo
Rendimento 4 porções
Comentários 2

Ingredientes

  • 2 kg de costela de porco (peça inteira)
  • 1 laranja
  • 2 a 3 colheres (sopa) de mel
  • Sal grosso

Modo de Preparo

  1. Polvilhar a carne com sal grosso (não exagerar).
  2. Espremer o suco da laranja, distribuir o mel e espalhar levemente com os dedos, untando a peça inteira.
  3. Colocar na assadeira forrada com papel alumínio (não precisa cobrir nem virar a costela).
  4. Colocar com a parte onde tem mais carne para cima.
  5. Levar ao forno pré-aquecido, por 40 minutos.

PELA WEB

Comentários

  • Fiz e valeu a pena, ficou muito bom, mas devemos rever o processo de cozimento, devemos depois dos 40min ao forno no papel aluminio, retirar o papel e retornar ao forno por 20min para assar.

  • ficou muito bom!!! Acrescentei alho e suco de 3 laranjas. Parabéns!!!

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