15min
Ingredientes (4 porções)
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bata os ovos em um prato grande e fundo.
- 2
Acrescente a salsinha miudinha, o sal e o queijo ralado bata mais um pouco.
- 3
Em uma frigideira grande, untada, despeje a mistura.
- 4
Frite dos dois lados, cuidado ao virar.
- 5
Quando a omelete estiver quase boa, retire a frigideira do fogo.
- 6
Sobre a omelete, coloque em ordem: fatias de mussarela, de presunto, rodelas de tomate, rodelas finas de cebola, orégano e sal polvilhado.
- 7
Enrole como se fosse panqueca.
- 8
Volte ao fogo com a frigideira tampada, em fogo baixo, por alguns segundos.
- 9
Apague o fogo e deixe descansar por 2 minutos.
- 10
Sirva com arroz e salada.
