Name: Pudim da mamãe
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 6 ovos inteiros; 1 xícara e 1/2 (chá) de açúcar; 1 colher (sopa) de manteiga; 600 ml de leite; 50 g de queijo ralado; 1 xícara de açúcar; 1/2 xícara de água

Pudim da mamãe

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Por Maria das Graças

Ingredientes (12 porções)

Pudim

6 ovos inteiros
1 xícara e 1/2 (chá) de açúcar
1 colher (sopa) de manteiga
600 ml de leite
50 g de queijo ralado

Calda

1 xícara de açúcar
1/2 xícara de água

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Para fazer a masa do pudim, bata todos os ingredientes no liquidificador.
2
Para fazer a calda, derreta o açúcar e quando estiver marrom coloque a água e deixe ferver um pouco.
3
Em uma forma, despeje a calda e em seguida a massa do pudim.
4
Asse em banho-maria.