Name: Bolo de chocolate com morango
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 25 porções
Ingredients: 2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo; 1 colher (sopa) de fermento em pó; 4 ovos; 2 xícaras de açúcar; 1 xícara de leite; 2 colheres de margarina; 5 colheres de chocolate em pó; 1 lata de leite condensado; 1 lata de leite com medida do leite condensado; 1 lata de creme de leite; 6 colheres Nescau; 2 colheres de maizena; 2 caixas de morangos cortados

Ingredientes (25 porções)

Opcional 1 barra de chocolate de 180 g ao leite em tiras

Massa

2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
4 ovos
2 xícaras de açúcar
1 xícara de leite
2 colheres de margarina
5 colheres de chocolate em pó

Recheio e cobertura

1 lata de leite condensado
1 lata de leite com medida do leite condensado
1 lata de creme de leite
6 colheres Nescau
2 colheres de maizena
2 caixas de morangos cortados

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Massa:
Coloque em uma vasilha a farinha e o fermento em pó.
2
Reserve.
3
Bata no liquidificador os ovos e o açúcar.
4
Coloque em uma caneca para ferver o leite, a margarina e o chocolate.
5
Junte a farinha e o fermento com os os ovos e o açúcar, ao poucos, misturando com o leite, a margarina e o chocolate.
6
Assar em forno quente por volta de 30 minutos.
7
Recheio e cobertura:
Misture todos os ingredientes do recheio até ficar homogêneo, leve ao fogo brando mexendo sempre, após a fervura mexa por mais 5 minutos.
8
Corte o bolo em 2 partes e molhe com refrigerante.
9
Recheie com metade do creme e os morangos cortados, coloque a outra metade do bolo e cubra com o restante do creme.
10
Enfeite com morangos e com as tiras de chocolate.