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Preparo
Rendimento 12 porções
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Ingredientes

  • 4 ovos
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 e 1/2 latas de leite integral
  • 50 g de coco ralado

Calda:

  • 1 xícara de açúcar
  • 1/2 xícara de água

Modo de Preparo

  1. Comece pela calda.
  2. Leve o açúcar ao fogo para derreter, em seguida acrescente a água.
  3. Deixe ferver até que vire uma calda.
  4. Reserve.
  5. Em um recipiente, misture todos os ingredientes para a massa, (importante não bater no liquidificador).
  6. Coloque a calda reservada em uma forma para pudim para uso em microondas, e em seguida coloque a mistura da massa.
  7. Leve ao microondas acionando a tecla pudim ou 12 minutos em potência alta.
  8. Espere até que esfrie para desenformar.

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