Name: Pudim gelado
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 lata de leite condensado; 1 lata de leite; 6 colheres de açúcar; 9 colheres de leite; 1 lata de creme de leite sem soro; 4 gemas; 4 claras; 5 colheres de achocolatado

Ingredientes (10 porções)

1 lata de leite condensado
1 lata de leite
6 colheres de açúcar
9 colheres de leite
1 lata de creme de leite sem soro
4 gemas
4 claras
5 colheres de achocolatado

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Levar ao fogo o leite condensado, o leite e as gemas, deixar ferver.
2
Bater as claras em neve, colocar o açúcar e o creme de leite e bater bem.
3
Dissolver o achocolatado com o leite (9 colheres) e colocar no fundo da forma.
4
Misturar o creme ainda morno com as claras e despejar sobre o achocolatado.
5
Levar ao freezer até que fique firme.
6
Quando desenformar, coloque o fundo da forma em água quente para soltar o pudim.