30min
Por Kah Zanoni
Ingredientes (10 porções)
Primeira camada
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Creme
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1 lata de leite (deve ser medido na lata do leite condensado)
Cobertura
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Primeira camada:
Faça um merengão com as claras e o açúcar.
- 2
Assar em refratária até dourar.
- 3
Reserve.
- 4
Creme:
Leve todos os ingredientes (exceto o amido de milho) ao fogo.
- 5
Quando começar a ferver, dissolva o amido de milho em um pouco de água e adicione aos poucos ao creme, mexendo sempre, até engrossar.
- 6
Coloque em cima da primeira camada.
- 7
Cobertura:
Bata as claras em neve com o açúcar.
- 8
Depois de pronto, misture o creme de leite.
- 9
Coloque em cima do creme e, se quiser, salpique com coco ralado.
- 10
Leve ao forno para dourar.
- 11
Sirva bem gelado.
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Informações adicionais
Se quiser um pouco mais doce, acrescente um pouco de açúcar ao creme.
