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Preparo
Rendimento 6 porções
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Ingredientes

  • 1 kg de batatas
  • 1 maço de tempero verde
  • 3 colheres (sopa) de manteiga ou margaria
  • Queijo ralado a gosto

Modo de Preparo

  1. Descasque a batata e corte em cubos.
  2. Cozinhe a batata em água e sal, em fogo brando, não por muito tempo.
  3. Escorra a batata.
  4. Misture a batata à manteiga ou margarina, o coentro, cebolinha e o queijo ralado.
  5. Volte ao fogo brando e mexa com cuidado, até a manteiga ou margarina derreter.

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