Name: Bolo de banana integral
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 3 ovos; 2 xícaras (chá) de farinha de trigo; 2 xícaras (chá) de farinha de trigo integral; 2 xícaras (chá) de açúcar mascavo; 1 xícara (chá) de água; 1/2 xícaras (chá) de óleo; 1 colher (sopa) de fermento em pó; 6 bananas nanicas; Canela a gosto; 1/2 xícara (chá) de mel

@ FERNANDA CAROLINA F. VIEIRA

@ Marcia da silva consatantino

@ Sara

@ Vanessa Longo

@ Nadia Lopes

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Por Beatriz Fassarella

Ingredientes (10 porções)

3 ovos
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
2 xícaras (chá) de farinha de trigo integral
2 xícaras (chá) de açúcar mascavo
1 xícara (chá) de água
1/2 xícaras (chá) de óleo
1 colher (sopa) de fermento em pó
6 bananas nanicas
Canela a gosto
1/2 xícara (chá) de mel

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Misture os 6 primeiros ingredientes.
2
Quando a massa estiver lisa, incorpore o fermento em pó.
3
Em um tabuleiro, coloque as bananas cortadas no sentido do comprimento, polvilhe a canela, regue com o mel.
4
Despeje a massa no tabuleiro.
5
Asse em forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até que, ao enfiar um palito, ele saia limpo.