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Bololo de frango
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Por Juliana alves

Ingredientes (6 porções)

  • peito de frango1/2 kg de peito de frango
  • cebola2 cebolas médias
  • farinha de trigo50 g de farinha de trigo
  • leite1/2 copo de leite
  • manteiga2 colheres de manteiga
  • molho de tomate1 caixa de molho de tomate
  • creme de leite1 caixa de creme de leite
  • queijo mussarela200 g de queijo mussarela
  • salSal a gosto
  • pimenta-do-reinoPimenta do reino

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Corte o peito de frango em cubos.

  2. 2

    Refogue com a cebola.

  3. 3

    Separe o peito de frango.

  4. 4

    Doure a cebola cortada em cubos na manteiga.

  5. 5

    Acrescente a farinha, o leite e mexa ate dissolvê-la.

  6. 6

    Deixe em ponto de mingau.

  7. 7

    Acrescente o creme de leite.

  8. 8

    Cubra o peito de frango com esse molho branco.

  9. 9

    Coloque uma camada de queijo, outra de molho de tomate, outra de frango.

  10. 10

    Por último acrescente a mussarela ralada.

  11. 11

    Leve ao forno para gratinar.

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