30min
Ingredientes (4 porções)
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1/2 kg de filé de frango limpos
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1/2 de vinho branco seco
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Sal, pimenta do reino e gengibre a gosto
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Tempere os filés de frango com um pouco de sal.
- 2
Pique metade dos 3 pimentões e bata no liquidificador com 1/2 xícara de água.
- 3
Refogue a cebola e o alho na manteiga
- 4
Acrescente os filés de frango e deixe refogar por cerca de 3 minutos
- 5
Adicione os pimentões picados, o vinho branco, a salsinha e os caldos de galinha.
- 6
Dissolva na água o amido de milho para engrossar, deixe ferver por uns 7 minutos e está pronto.
- 7
Sirva com batata palha.
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