Name: Frango à moda caipira
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 kg de sobrecoxa; Alho a gosto; Paprica picante (opcional); 1 pitada de canela em pó; 1/2 copo de vinho branco; 1 gomo de lingüiça calabresa; 1 cebola em rodelas; 2 batatas em rodelas; 1 pimentão verde cortado em tiras; 1 tomate em rodelas; Orégano a gosto; Pedaços de bacon

Ingredientes (8 porções)

1 kg de sobrecoxa
Alho a gosto
Paprica picante (opcional)
1 pitada de canela em pó
1/2 copo de vinho branco
1 gomo de lingüiça calabresa
1 cebola em rodelas
2 batatas em rodelas
1 pimentão verde cortado em tiras
1 tomate em rodelas
Orégano a gosto
Pedaços de bacon

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 30min

1
Coloque o frango em uma assadeira.
2
Acrescente todos os ingredientes entre os pedaços de frango, coloque o bacon em cima dos pedaços de frango.
3
Regue com azeite, leve ao forno com papel alumínio por aproximadamente 50 minutos.
4
Tire o papel e deixe até o frango dourar.

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