1h
Por Janaina Calixto Schueler
Ingredientes (5 porções)
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2 ou 3 dentes de alhos
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1 envelope de tempero para frango
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Sal, orégano e pimenta do reino a gosto
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1 lata de massa de tomate pronta (ou feito a seu gosto)
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Lave filé do peito de frango como de costume e tempere com o caldo de limão, alho e o envelope de tempero.
- 2
Reserve.
- 3
Corte em rodelas o pimentão, o tomate e a cebola.
- 4
Coloque em um prato com o azeite, o vinagre, sal, orégano, a pimenta-do-reino e a salsinha.
- 5
Reserve.
- 6
Em uma assadeira ou refratário coloque os filés de frango.
- 7
Leve ao forno pré-aquecido por 25 minutos (não precisa colocar óleo no fundo da assadeira).
- 8
Jogue o vinagrete em cima do frango e deixe no forno por mais 10 a 15 minutos.
- 9
Passado esse tempo coloque as fatias de mussarela para derreter e regue com molho a seu gosto.
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