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Preparo
Rendimento 10 porções
Comentários 15

Ingredientes

  • 700 ml de leite
  • 3 colheres cheias (sopa) de farinha de trigo
  • 1/2 cebola média
  • 1 ovo
  • 1 colher (sopa) de margarina
  • 1 pitada de noz moscada
  • Sal (para os legumes)
  • 1/2 caldo de legumes
  • 3 batatas grandes
  • 1 cenoura grande
  • Vagem (opcional)
  • Milho (opcional)
  • Queijo ralado (opcional)

Modo de Preparo

    Preparação:

    1. Corte os legumes em pedaços pequenos e leve para cozinhar com um pouquinho de sal.

    Molho branco:

    1. No liquidificador bata o leite, o ovo, a farinha, a pitada de noz-moscada, a cebola e o caldo de legumes.
    2. Não acrescente sal, o caldo de legumes já basta.
    3. Em uma panela, derreta a margarina, só após despeje o conteúdo já batido do liquidificador até engrossar e soltar da panela.
    4. Mexa sem parar para não embolar e grudar no fundo da panela.

    Montagem:

    1. Após os legumes estarem cozidos, deite-os em um pirex, arrume de forma uniforme.
    2. Despeje o molho branco por cima, com a ajuda de uma colher, espalhe de maneira uniforme também.
    3. Polvilhe queijo ralado por cima e leve ao forno para gratinar.

    PELA WEB

    Comentários

    • O sabor até que fica bom. Mas reduzi 200 ml do leite e ainda ficou muito mole. 700 de leite é um exagero

    • mais no molho branco nao leva ovo,esse ovo na hora que põe no fogo não fica ruim?duvida

    • Não gostei, isso não é sufler è legumes com molho branco.

    • A receita nao é de suflê e sim de molho branco com legumes.

    • Meu esposo adorou e ainda reclamou quando acabou, kkkkkk.

    • Deixa quanto tempo no forno?

    • Coloquei uma colher de requeijão na massa! Ficou uma delícia! É muito rápido!

    • ficou uma delicia !

    • Fiz ontem e ficou show! Acrescentei brócolis picadinho e na massa creme de leite. Aprovado!!!

    • Acabei de fazer,ficou maravilhoso Meu esposo amou... Bati 2 ovos com mussarela e botei por cima do molho...ficou divino

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