50min
Ingredientes (8 porções)
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1/2 kg de músculo bovino em cubos
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2 cebolas grandes grosseiramente picadas
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Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma panela de pressão coloque o azeite e doure o alho.
- 2
Acrescente todos os outros ingredientes (não é necessário fritar a carne).
- 3
Tampe a panela e cozinhe sob pressão por 30 minutos.
- 4
Retire do fogo e aguarde sair toda pressão.
- 5
Volte o molho ao fogo e corrija o tempero se necessário.
- 6
Deixe o molho apurar e sirva com a massa de sua preferencia.
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