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Batata bolinha assada
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Batata bolinha assada
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Batata bolinha assadaBatata bolinha assada@ Paula Gomes
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Batata bolinha assada
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C
Por Camila Silva

Ingredientes (10 porções)

  • 2 kg de batata bolinha com casca
  • 2 colheres (sopa) rasa de sal grosso
  • 2 pimentas dedo de moça bem picadas
  • Kitano - Orégano secoOrégano a gosto
  • Tomate seco em pó a gosto (opcional)
  • 1 cabeça de alho com casca
  • azeiteAzeite a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Misture tudo em uma assadeira, cubra com papel alumínio e coloque em forno pré-aquecido, deixe assar por 40 minutos.

  2. 2

    Mexa e volte ao forno ainda coberto com o papel.

  3. 3

    Deixe mais uns 30 minutos.

  4. 4

    Tire o papel e volte ao forno para dourar.

Informações adicionais

Se batata estiver grande corte ao meio, ela fica mais saborosa do que inteira. A quantidade da pimenta varia quanto ao gosto, fica bem apimentadinha com 2 pimentas. O alho assado com casca fica ótimo, na hora de comer tira a casca e come junto com a batata, fica muito bom. Rende bastante.

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