Ingredientes (15 porções)
Massa
-
-
-
-
1/2 xícara de manteiga gelada em cubinhos
-
-
Recheio
-
400 gramas de doce de leite pronto
Cobertura
-
600 gramas de chocolate hidrogenado derretido
Modo de preparo
- 1
Numa panela ou vasilha misture a maizena, o açúcar e a canela. Depois disso, peneire.
- 2
Junte a mistura com a manteiga.
- 3
Misture todos os ingredientes, acrescente o ovo e a gema até obter uma massa homogênea.
- 4
Coloque a massa dentro de um saco plástico e abra com um rolo, na espessura de 0,5 cm.
- 5
Corte os discos com um copo, uma xícara ou cortador.
- 6
Forre uma forma com papel manteiga, distribua os discos da massa separados pra não grudar.
- 7
Leve ao forno médio por 10 minutos.
- 8
Tire do forno e deixe esfriar.
- 9
Retire com uma espátula.
- 10
Recheio:
Numa vasilha coloque o doce de leite e bata com um batedor de arame até ficar bem consistente.
- 11
Montagem:
Coloque delicadamente 1 colher de doce de leite sobre o disco, cubra com outro formando um sanduíche.
- 12
Mergulhe no chocolate derretido e deixe secar sobre um grelha ou peneira.
