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Frango com requeijão
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Por Shirlei silva

Ingredientes (6 porções)

  • frango1 frango inteiro
  • requeijão1 copo de requeijão
  • creme de leite1 caixinha de creme de leite
  • caldo de galinha1 caldo de galinha
  • batata palha250 g de batata palha
  • Tempero a gosto, alho, cebola, cheiro verde
  • Farinha de trigo para engrossar o molho

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Coloque o alho e a cebola para dar uma fritada.

  2. 2

    Em seguida coloque o frango em pedaços e cubra de água, junto com o caldo de galinha. Deixe cozinhar por cerca de 20 minutos.

  3. 3

    Após o cozimento tire todos os ossos do frango.

  4. 4

    Na mesma água, engrosse com um pouco de farinha de trigo, deixe mais uns 2 minutos,

  5. 5

    Desligue o fogo e coloque o creme de leite.

  6. 6

    Coloque tudo em uma forma e acrescente o requeijão por cima.

  7. 7

    Por último a batata palha.

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