10min
Ingredientes (4 porções)
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10 ridelinhas fatiadas de gengibre
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Alguns ramos de salsinha
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Obs.: A quantidade acima de alho, gengibre e salsa é muita relativa
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Picar bem picado os dentes de alhos. Não usar trituradores ou processadores, (picar com faca ou facãozinho). Picar do mesmo modo as fatias de gengibre e
- 2
picar os ramos de salsinha. Somente as folhas, não usar os talinhos.
- 3
Colocar em uma frigideira pequena ou média, uma xícara de azeite de oliva e levar ao fogo com todos os ingredientes acima, ir mexendo com uma colher de pau, até que o alho fique bem douradinho.
- 4
Retirar e colocar em um prato pequeno, se quiser, adicionar uma pitada de sal e servir a gosto.
- 5
Obs.: A salsa tirará o cheiro forte do alho.
- 6
É saudavel e bem apetitoso.
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