Name: Bife a rolê de frango
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 500 g de filé de peito de frango; 200 g de mussarela; 200 g de presunto; 1 cebola grande cortada em rodelas; 1 caldo de galinha; Bacon em tiras; Alho; Sal; Limão; 1 caixa de palitos de dente; 3 colheres (sopa) de azeite

@ JANAINA SILVA

@ Suellen Spíndula

@ Marcos Eduardo

@ Marcia Maria

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Por Denise

Ingredientes (12 porções)

500 g de filé de peito de frango
200 g de mussarela
200 g de presunto
1 cebola grande cortada em rodelas
1 caldo de galinha
Bacon em tiras
Alho
Sal
Limão
1 caixa de palitos de dente
3 colheres (sopa) de azeite

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Tempere o frango com alho, sal e limão.
2
Corte em tiras a mussarela e o presunto e enrole por dentro do frango.
3
Enrole as tiras de bacon por fora.
4
Espete o palito no frango até o recheio ficar bem fechado nele.
5
Coloque o frango para fritar no azeite e quando estiver quase frito, acrescente a cebola e o caldo de galinha dissolvido em um pouco de água (50 ml).
6
Espere a cebola dourar junto com o frango.
7
Se quiser, pode acrescentar orégano ao queijo e o presunto.

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