Ingredientes (8 porções)
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400 g de goiabada (2 pacotes)
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1 pacote de biscoito Club Social (tradicional)
Modo de preparo
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Forre um pirex quadrado com uma camada do biscoito Club Social.
- 2
Derreta a goiabada com um pouco de água até virar uma geléia.
- 3
Espalhe por cima da camada de biscoito.
- 4
Coloque por cima mais uma camada de biscoito Club Social.
- 5
Com o leite condensado, o Nescau e a margarina, faça uma massa de brigadeiro mole e coloque por cima da camada de biscoito.
- 6
Faça mais uma camada de biscoito.
- 7
Bata as claras em neve, acrescente o açúcar e bata mais um pouco até formar um merengue.
- 8
Adicione o creme de leite e misture bem.
- 9
Coloque essa mistura por cima da camada de biscoito.
- 10
Leve ao freezer de um dia para o outro.
Informações adicionais
Importante: Só pode ser biscoito salgado, tipo Club Social, pois por ser salgado, ele quebra o doce e não fica enjoativo, e com outros biscoitos salgados não fica gostoso. Não faça com biscoitos doces. Mesmo tendo essa mistura de goiabada com chocolate, vale a pena experimentar. É uma mescla muito gostosa dos sabores.
