Name: Farofa de Cream Craker
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 1 pacote de Cream Craker; 1 lata de milho verde; 4 colheres (sopa) de azeite; 2 ovos cozidos e picadinhos; 1 dente de alho amassado; 1 cebola média picada; 1 pimentão vermelho médio picado; 1 maço de cheiro verde picado; 100 g de azeitonas sem caroço picadas; 1/2 kg de queijo coalho ralado; Não é necessário sal

Ingredientes (20 porções)

1 pacote de Cream Craker
1 lata de milho verde
4 colheres (sopa) de azeite
2 ovos cozidos e picadinhos
1 dente de alho amassado
1 cebola média picada
1 pimentão vermelho médio picado
1 maço de cheiro verde picado
100 g de azeitonas sem caroço picadas
1/2 kg de queijo coalho ralado
Não é necessário sal

Modo de preparo

Modo de preparo : 15min

1
Em um pano de prato limpo, coloque o biscoito para sová-lo até que vire uma farinha, não precisa passar em peneira e nem retirar os pedacinhos que ficam, fica como uma farinha com carocinhos.
2
Em uma panela de fundo largo, coloque o azeite, o alho, a cebola e o pimentão para dourar.
3
Misture a farinha de biscoito aos ingredientes da panela, misture bem, logo após acrescente o ovo, o queijo e os ingredientes restantes.
4
Acompanha carne assada com arroz branco.

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