1h
Ingredientes (10 porções)
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1 kg de pinhão cozido e descascado
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1/2 kg de carne seca (charque ou carne de sol)
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Salsinha e cebolinha verdes picadas
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1 dente de alho amassado e frito em 1 colher de óleo
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2 colheres (sopa) de farinha de mandioca (pode ser a torrada ou aquela para churrasco)
Modo de preparo
Modo de preparo :
Misturar tudo e passar no moedor de carne ou processador.