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Chipaguaçu
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V
Por Valeria Cristina de Paula

Ingredientes (10 porções)

  • milho12 espigas de milho
  • manteiga2 colheres de manteiga
  • leite800 ml de leite
  • ovo1 ovo
  • cebola2 cebolas
  • 350 g de queijo caipira ou mussarela
  • salSal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Corte com uma faquinha os grão das espigas, separe em uma vasilha.

  2. 2

    Bata no liquidificador, aos poucos, com leite.

  3. 3

    Por último bata o ovo, o sal e a manteiga.

  4. 4

    Misture tudo em uma vasilha, coloque a cebola picada em cubinhos e o queijo picado em cubinhos.

  5. 5

    Unte uma forma média e coloque para assar em fogo médio, por aproximadamente 90 minutos, ou até ficar bem dourado em cima.

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