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Preparo 40 MIN

Rendimento 4 porções

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Viviane Walczak Membro desde 2005

Ingredientes

1/4 xícara de água
1/2 xícara de manteiga
1/2 xícara de farinha de trigo
1 pitada de fermento em pó
3 ovos

Modo de Preparo

Ferver a água com a manteiga.
Colocar de uma vez a farinha misturada com o fermento.
Levar essa mistura ao fogo até a massa se desprender da panela.
Retirar do fogo e colocar os ovos.
Fazer as colheradas na assadeira untada (manteiga e farinha de trigo) e levar ao forno por 20 minutos.
Cuidado para não murchar!
Deixe esfriar, corte as bolotas e recheie.

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