40min
Por Viviane Walczak
Ingredientes (6 porções)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Misturar os ingredientes secos.
- 2
Adicionar a margarina (sem gelo) e misturar bem.
- 3
Fazer um "vulcão" no meio da massa.
- 4
Colocar inicialmente 2 ovos batidos no meio da massa.
- 5
Ir cobrindo os ovos com a farinha e amassando a massa, até o ponto que a massa desgrude das mãos.
- 6
Enrolar e cortar como nhoque.
- 7
Fritar em óleo quente.
- 8
Polvilhar açúcar e canela em pó.
- 9
A quantidade de ovos varia de acordo com o tamanho:
- 10
grandes: 2
- 11
médios: 3
- 12
pequenos: 4.
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