1h 30min
Ingredientes (5 porções)
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1 frango cortado pelas juntas
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3 tomates, sem pele e sem sementes, picadinhos
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1 envelope de creme de aspargos
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Tempere o frango com sal e o limão e deixe descansar por 30 minutos.
- 2
Frite os pedaços de frango no óleo, deixando dourar.
- 3
Caso queira, acrescente 1 colher (sopa) de Karo, para que o frango fique douradinho.
- 4
Acrescente o tomate e o caldo do tempero do frango.
- 5
Tampe a panela e deixe cozinhar em fogo baixo, mexendo sempre até ficar macio.
- 6
Coloque em um refratário e espalhe o molho.
- 7
Dissolva o conteúdo do creme de aspargos no leite.
- 8
Junte os ovos e leve ao fogo, mexendo sempre, até engrossar.
- 9
Cuidado para não empelotar.
- 10
Coloque sobre o frango e polvilhe queijo ralado.
- 11
Leve ao forno por 15 minutos aproximadamente.
- 12
Sirva quente.
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