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Mousse de Nutella
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Por Rosa Maria Siqueira

Ingredientes (6 porções)

  • 1 pote de 180 g de Nutella
  • creme de leite fresco100 ml de creme de leite fresco gelado
  • açúcar2 colheres (chá) de açúcar
  • clara de ovo5 claras

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Utilizando um fouet, bata o creme de leite gelado para deixá-lo aerado.

  2. 2

    Leve a Nutella ao banho-maria para amolecer.

  3. 3

    Despeje o creme de leite aerado e misture bem.

  4. 4

    Reserve.

  5. 5

    Bata as claras em neve com o açúcar e junte à mistura anterior, delicadamente para não quebrar as bolinhas de ar.

  6. 6

    Coloque em potinhos ou em um recipiente maior.

  7. 7

    Leve à geladeira por, no mínimo, 1 hora.

  8. 8

    Enfeite com pistaches, nozes ou avelãs picadinhas.

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Informações adicionais

Essa mousse é ótima para rechear tortinhas.

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