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Frango assado da mama
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Por Jac botrel

Ingredientes (4 porções)

  • sobrecoxa de frango1 kg de sobrecoxa de frango
  • salSal a gosto
  • Pimenta rosa moída a gosto
  • vinagre4 colheres de vinagre
  • cebola1 cebola grande ralada
  • mostarda1 colher de mostarda
  • ketchup3 colheres de catchup
  • molho shoyu1 colher de shoyu
  • 1 colher de rapadura ralada
  • azeiteAzeite para finalizar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Lave o frango mantendo a pele.

  2. 2

    Dê uns cortes na pele, tempere com o sal, pimenta e cebola.

  3. 3

    Em uma bacia, coloque o catchup, a mostarda, o shoyu, e a rapadura ralada.

  4. 4

    Mexa bem, jogue por cima do frango.

  5. 5

    Na hora de levar ao forno regue com azeite.

  6. 6

    Coloque para assar sem papel alumínio.

  7. 7

    Acompanha muito bem com batatas coradas e uma salada verde.

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