Name: Cural de abóbora
Prep time: 8 min
Total time: 8 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 1 pedaço de abóbora cabotiá, mais ou menos 250 g; 1 litro de leite; 6 colheres de amido de milho; 2 xícaras de chá de açúcar; Canela em pó; Creme de leite

Cural de abóbora

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Por MARCOS EDIL FERRAZ DE ARRUDA

Ingredientes (12 porções)

1 pedaço de abóbora cabotiá, mais ou menos 250 g
1 litro de leite
6 colheres de amido de milho
2 xícaras de chá de açúcar
Canela em pó
Creme de leite

Modo de preparo

Modo de preparo : 8min

Misture os ingredientes no liquidificador, exceto o creme de leite. Bata por aproximadamente 3 minutos. Depois coloque em uma panela mexendo sempre até dar ponto. Quando ainda quente, antes de retirar do fogo, acrescente 3 colheres de creme de leite, sempre mexendo e despeje em uma forma.

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