45min
Ingredientes (5 porções)
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2 abobrinhas italianas raladas grossas
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1 tablete de caldo de frango dissolvido em 1 litro de água fervente
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Coentro, sal, pimenta do reino e noz moscada a gosto
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma panela aquecida, derreta a manteiga e doure o alho e a cebola.
- 2
Acrescente a carne moída de frango e frite bem, até dourar.
- 3
Adicione o arroz e continue a dourar bem, mexa sempre.
- 4
Acrescente, aos poucos, o caldo de frango, sal , pimenta e noz-moscada.
- 5
Acrescente a abobrinha, o milho verde, a azeitona e os cogumelos.
- 6
Deixe cozinhar até estar no ponto de servir.
- 7
Por fim coloque o bacon e o coentro.
- 8
Sirva com vinho.
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