Name: Pimentão recheado
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 1 lata de atum; 4 pimentões; 1 cebola picadinha; 3 dentes de alho amassado e picadinho; 1 vidro de palmito picadinho; 1/2 xícara (chá) de salsinha; 1 lata de milho verde; Sal a gosto; 1/2 xícara (chá) de queijo ralado; Azeite para regar

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Pimentão recheado

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Por Cintia Eico

Ingredientes (4 porções)

1 lata de atum
4 pimentões
1 cebola picadinha
3 dentes de alho amassado e picadinho
1 vidro de palmito picadinho
1/2 xícara (chá) de salsinha
1 lata de milho verde
Sal a gosto
1/2 xícara (chá) de queijo ralado
Azeite para regar

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Corte os pimentões ao meio e reserve.
2
Misture os demais ingredientes e recheie os pimentões.
3
Regue com o azeite.
4
Coloque em um pirex e leve ao forno por cerca de 30 minutos, ou ao forno microondas por cerca de 10 minutos em potência alta.