30min
Por Simone vieira
Ingredientes (6 porções)
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1 saquinho de gelatina em pó incolor sem sabor
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma panela coloque as ameixas e 3/4 da xícara de água.
- 2
Leve ao fogo e deixe ferver por 5 minutos.
- 3
Reserve.
- 4
Hidrate a gelatina no restante da água.
- 5
Dissolva em banho-maria ou microondas.
- 6
Bata no processador ou liquidificador as ameixas com água e a gelatina dissolvida.
- 7
Acrescente o açúcar e a gelatina dissolvida.
- 8
Acrescente o creme de leite e misture com uma colher.
- 9
Reserve.
- 10
Bata as claras em neve firme.
- 11
Misture ao creme reservado.
- 12
Arrume em taças individuais ou em um refratário.
- 13
Deixe na geladeira por 3 horas.
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