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Bolo de caixinha especial

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Preparo
Rendimento 12 porções
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Ingredientes

  • 1 pacote de bolo de caixa sabor baunilha
  • 100 g de ameixa sem caroço
  • 100 g de frutas cristalizadas
  • 100 g de passas escuras
  • 1 vidro pequeno de leite de coco

Modo de Preparo

  1. Prepare o bolo de acordo com a embalagem.
  2. Bata no liquidificador os demais ingredientes, até virar uma pasta.
  3. Misture essa pata ao bolo na batedeira.
  4. Coloque em forma untada e enfarinhada.
  5. Leve ao forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar.
  6. Pode cobrir com brigadeiro branco.

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