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Souflé de cenoura
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S
Por Simone Rodrigues Melo Correa

Ingredientes (2 porções)

  • 2 cenouras grandes, limpas e raladas
  • leite2 copos (americano) de leite
  • 1 copo (americano) bem cheio de farinha trigo
  • ovo2 ovos
  • fermento em pó químico1 colher (sobremesa) de fermento em pó
  • caldo de carne1 caldo de carne
  • 2 dedos de óleo de um copo americano
  • 25 g de queijo ralado opcional

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Unte a forma com um pouco de óleo e trigo ou manteiga, de acordo com sua preferência.

  2. 2

    Dissolva o caldo de carne e misture com a cenoura ralada, espalhe essa mistura sobre a forma.

  3. 3

    Bata no liquidificador os outros ingredientes e coloque na forma onde você colocou a cenoura.

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