40min
Ingredientes (6 porções)
-
-
-
-
2 medidas (lata) de leite
-
-
-
2 xícaras (chá) de sobras de bolo picado
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Dissolva o chocolate em pó na água e despeje em um refratário.
- 2
Reserve.
- 3
Leve ao fogo o leite condensado, o leite e as gemas, mexendo sempre sempre, até obter uma mistura cremosa.
- 4
Reserve.
- 5
Na batedeira, bata as claras em neve, e sem parar de bater, adicione o açúcar até obter picos firmes.
- 6
Então, misture delicadamente com o creme reservado e as sobras de bolo.
- 7
Coloque sobre a calda no refratário e leve ao congelador, até endurecer.
Veja também…
Sorvete bem bolado
Pavê de sorvete e bolo Pullman
