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Frango empanado na cerveja

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Preparo
Rendimento 6 porções
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Ingredientes

  • 600 g de peito de frango sem osso
  • 2 ovos
  • 1 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
  • 1/2 xícara de cerveja bem gelada
  • 1 colher (chá) de fermento em pó
  • Óleo para fritar

Modo de Preparo

  1. Corte o frango em tiras.
  2. Bata os ovos, 1 xícara de farinha. a cerveja e o fermento.
  3. Aqueça o óleo.
  4. Polvilhe o frango com a farinha restante.
  5. Mergulhe na massa e frite, aos poucos, até dourar.
  6. Mantenha aquecido.
  7. Sirva a seguir.

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