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Queijo catupiry caseiro
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I
Por Ivani A. Bispo

Ingredientes

  • 250 g de queijo de minas ralado
  • sal1 colher (chá) de sal
  • manteiga2 colheres de manteiga
  • leite2 copos de leite
  • 3 ou 4 colheres de maizena

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Leve ao fogo todos os ingredientes para cozinhar, mexendo sempre.

  2. 2

    Quando engrossar, prove o sal e deixe cozinhar mais alguns minutos.

  3. 3

    Quando soltar do fundo da panela, retire do fogo e coloque em forma ligeiramente molhada.

  4. 4

    Sirva no dia seguinte, de preferência.

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