Name: Mangulão
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 3 ovos; 2 copos americano de polvilho doce; 1 copo americano de amido de milho; 1/2 copo americano de óleo; 1 copo e meio (americano) de leite; 1 colher de sopa de fermento em pó; 2 copos (americanos) de queijo ralado; Sal a gosto

Mangulão

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Por Marivone Dias de Jesus Bandeira

Ingredientes (10 porções)

3 ovos
2 copos americano de polvilho doce
1 copo americano de amido de milho
1/2 copo americano de óleo
1 copo e meio (americano) de leite
1 colher de sopa de fermento em pó
2 copos (americanos) de queijo ralado
Sal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Bata todos os ingredientes no liquidificador menos o polvilho e o amido de milho(maizena). Depois de obter uma massa homogênea vai acrecentando aos poucos o polvilho e a maizena, por último o fermento.
2
Forma untada e enfarinhada.
3
Aqueça o forno alguns minutos antes.