Name: Bolo de maçã
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 16 porções
Ingredients: 3 maçãs vermelhas descascadas, cortadas em cubinhos; 4 ovos; 1 e 1/2 xícaras de açúcar; 1 xícara de óleo; 1/2 xícara (chá) de nozes picadas; 1/2 xícara (chá) de uvas passas; 2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo; 1 colher (sopa) de fermento em pó

Ingredientes (16 porções)

3 maçãs vermelhas descascadas, cortadas em cubinhos
4 ovos
1 e 1/2 xícaras de açúcar
1 xícara de óleo
1/2 xícara (chá) de nozes picadas
1/2 xícara (chá) de uvas passas
2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Primeiro bata no liquidificador as cascas das maçãs, os ovos, o óleo e o açúcar e reserve.
2
Em um refratário misture as maçãs em cubinhos, a farinha de trigo, as uvas passas, as nozes e o fermento em pó.
3
Acrescente o que foi batido no liquidificador e misture.
4
Coloque em uma forma redonda média sem furo.
5
Leve ao forno médio, pré-aquecido, por 25 a 30 minutos.