1h 30min
Ingredientes (20 porções)
Massa
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Cobertura
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bata as claras em neve e reserve.
- 2
No liquidificador bata a ricota , o leite condensado e as gemas, até ficar homogêneo. Misture as claras em neve delicadamente.
- 3
Coloque em forma baixa, de fundo falso, untada com margarina e polvilhada com farinha.
- 4
Leve para assar em forno a 180º, até ficar dourada.
- 5
Cobertura:
Leve ao fogo a goiabada picada com o leite, até dissolver e ficar na consistência de geléia. Despeje a cobertura por cima da massa desenformada.
- 6
Sirva gelada.
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