1h
Ingredientes (24 porções)
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24 maçãs gala ou fuji
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1 colher (sopa) cheia de essência de baunilha
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1 colher (sopa) cheia de essência de morango
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1 colher (sopa) cheia de xarope de guaraná
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1 colher (sopa) cheia de essência de uva
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1 colher (sopa) cheia de groselha
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1 colher (sopa) cheia de mel puro
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2 colheres (chá) de corante vermelho bordô
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque em uma panela todos os ingredientes, exceto o corante e o vinagre.
- 2
Mexa até derreter e adicione o corante.
- 3
Quando a calda estiver quase em ponto de fio, adicione o vinagre e mexa até evaporar.
- 4
Espete as maçãs em palitos de picolé.
- 5
Incline a panela, mergulhe a maçã, gire, deixe escorrer e leve para secar (de cabeça para baixo em mármore).
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Informações adicionais
Pode ser feito com uvas, espetando 5 por palito.
