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Maçãs do amor
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C
Por Carine Montenegro

Ingredientes (24 porções)

  • 24 maçãs gala ou fuji
  • açúcar1 kg de açúcar
  • 1 colher (sopa) cheia de essência de baunilha
  • 1 colher (sopa) cheia de essência de morango
  • 1 colher (sopa) cheia de xarope de guaraná
  • 1 colher (sopa) cheia de essência de uva
  • 1 colher (sopa) cheia de groselha
  • 1 colher (sopa) cheia de mel puro
  • 2 colheres (chá) de corante vermelho bordô
  • vinagre de vinho tinto3 colheres (sopa) de vinagre de vinho tinto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Coloque em uma panela todos os ingredientes, exceto o corante e o vinagre.

  2. 2

    Mexa até derreter e adicione o corante.

  3. 3

    Quando a calda estiver quase em ponto de fio, adicione o vinagre e mexa até evaporar.

  4. 4

    Espete as maçãs em palitos de picolé.

  5. 5

    Incline a panela, mergulhe a maçã, gire, deixe escorrer e leve para secar (de cabeça para baixo em mármore).

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Informações adicionais

Pode ser feito com uvas, espetando 5 por palito.

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