Name: Mistura zás-trás
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 40 porções
Ingredients: 1 kg de carne moída; 1 envelope de creme de cebola; 2 ovos inteiros; 2 batatas cozidas espremidas; 1 colher (chá) de alho amassado; 2 colheres (sopa) de farinha de rosca; Orégano a gosto; Cominho em pó a gosto; 2 gomos de linguiça calabresa fatiadas; 300 g de mussarela fatiada; 2 tomates fatiados

Mistura zás-trás

5 / 5 (1 avaliação)

Ver os comentários

Imprimir

Por Elisabeth Arut

Ingredientes (40 porções)

1 kg de carne moída
1 envelope de creme de cebola
2 ovos inteiros
2 batatas cozidas espremidas
1 colher (chá) de alho amassado
2 colheres (sopa) de farinha de rosca
Orégano a gosto
Cominho em pó a gosto

Recheio

2 gomos de linguiça calabresa fatiadas
300 g de mussarela fatiada
2 tomates fatiados

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Misture bem a carne moída e divida ao meio.
2
Unte uma assadeira com óleo ou margarina.
3
Abrindo pequenas porções com as mãos faça uma camada não muito grossa.
4
Disponha por cima a calabresa, o tomate (se quiser salpique sal e orégano por cima) e as fatias de mussarela.
5
Cubra com a outra metade da carne moída.
6
Coloque fatias de bacon, regue com azeite e leve ao forno.