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40min
Ingredientes (2 porções)
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1 xícara (chá) de arroz cozido
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1 ovo
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2 colheres de queijo parmesão ralado
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300 g de carne moída
- Sal, pimenta do reino e noz moscada a gosto
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Farinha de trigo para empanar
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Óleo para fritar
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma tigela, misture o arroz com o ovo, o parmesão, a carne moída, sal, pimenta e noz-moscada.
- 2
Amasse com as mãos até ficar homogêneo.
- 3
Modele as almôndegas e passe em farinha de trigo.
- 4
Frite em óleo quente até dourar, escorra sobre papel absorvente e sirva em seguida.
- 5
Sirva como acompanhamento para saladas, molhos ou macarrão.
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