Name: Salada de peito de frango
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 1 peito de frango com cerca de 400 g; 1 colher (sopa) de molho de soja (shoyu); 1 colher (sopa) de pimenta - do - reino moída; 1/2 alface de sua preferência; 4 rabanetes médios em rodelas finas; 4 tomates cereja cortados ao meio; 2 colheres (sopa) de óleo de soja; Sal a gosto; 1 colher (sopa) de azeite de oliva; 1 colher (sopa) de vinagre; 1 colher (chá) de orégano; 1 pimenta verde (bode); Sal a gosto

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Por Lidiane

Ingredientes (4 porções)

1 peito de frango com cerca de 400 g
1 colher (sopa) de molho de soja (shoyu)
1 colher (sopa) de pimenta - do - reino moída
1/2 alface de sua preferência
4 rabanetes médios em rodelas finas
4 tomates cereja cortados ao meio
2 colheres (sopa) de óleo de soja
Sal a gosto

Molho

1 colher (sopa) de azeite de oliva
1 colher (sopa) de vinagre
1 colher (chá) de orégano
1 pimenta verde (bode)
Sal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Depois de limpar o frango, corte em cubos uniformes e coloque em uma tigela.
2
Tempere com o molho de soja, pimenta - do - reino e sal.
3
Aqueça o óleo em uma frigideira e doure os cubos de frango.
4
Reserve.
5
Coloque em uma tigela todos os ingredientes do molho e misture bem.
6
Coloque em uma saladeira as folhas de alface rasgadas com as mãos, os rabanetes, os tomates e o frango, regue com o molho.
7
Se preferir pode ainda decorar com cebola em rodelas.